在远离国际大都市和充满活力的圣地亚哥，生长着一种非常特殊的葡萄。佳美娜葡萄几乎被昆虫消灭，然后被遗忘。然而在距其祖国10,000多公里的地方重新焕发了生机，如今它已成为世界上最著名的智利葡萄酒。但是，这是怎么发生的呢？

在19世纪，根瘤菌的流行几乎席卷了法国的所有葡萄园，迫使法国酿酒师重新开始了马尔贝克，梅洛，赤霞珠和佳美娜的种植园。他们的努力得到了回报，绝大多数菌株设法重获新生。然而，佳美娜还是因为无法适应波尔多的冷泉和初秋的雨水而灭绝。

一百多年过去了，佳美娜在智利中部地区复兴。它是怎么复兴的呢？根瘤菌瘟疫袭击法国十年之前，来自佳美娜的一些葡萄株加入了欧洲酿酒师移民行列，这些酿酒师于1850年左右移居至智利。然而，这种存活下来的佳美娜葡萄株与梅洛和赤霞珠种植在一起。因此，多年以来，佳美娜葡萄被作为这两个品种出售。

直到1991年，法国民族志画家克劳德·瓦拉特（Claude Vallat）才发现，智利生产的一种梅洛葡萄酒根本不是梅洛葡萄酒，但他无法确定是什么品系。两年后，瓦拉特的门徒让·米歇尔·布尔西科特（Jean Michel Boursiquot）最终得出结论，这种奇怪葡萄是佳美娜，而该葡萄株被认为已经灭绝了一个世纪！

剩下的就是人们熟知的历史了。智利的酿酒师开始生产它，佳美娜酒成为世界知名的葡萄酒，并在亚洲，澳大利亚和美国赢得了奖项。如果您想尝试这种美味佳肴，建议您参加智利中部山谷的葡萄酒之旅。这将是您不会忘记的体验！