智利酒庄微醺之旅—3天体验智利主要的葡萄园和山谷
中部地区
风景迤逦的迈坡谷
迈坡谷(Maipo Valley)位于古城圣地亚哥(Santiago)南部,距离城区不到一小时车程,是智利最古老的葡萄种植区,这里盛产的赤霞珠葡萄酒(Cabernet Sauvignon)在世界顶级葡萄酒领域占有一席之地。
迈坡谷素有“南美波尔多”的美誉,这里为地中海气候,夏天炎热干旱,冬天温和短暂,昼夜温差极大,所以病虫害也很少,非常适合赤霞珠、梅洛和西拉等葡萄的种植。因其得天独厚的自然条件,这里的葡萄酒色泽通透、果香四溢、诱人的单宁令人垂涎。
迈坡谷不仅拥有令人赞不绝口的葡萄酒,还拥有广阔的自然美景和丰富的体验活动,您可以在这里的酒庄学习酿酒和烹饪、或者骑自行车四处闲游。到了葡萄采摘期,您还能亲自采摘熟透的甜葡萄,感受悠闲的田园生活。
小贴士:您可以提前登录目的地酒庄官网了解详情或购买导览票。
卡萨布兰卡谷的白葡萄酒
行程的第二天我们来到距离圣地亚哥72公里的卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley),探索这片位于智利中部地区的葡萄酒产区。
卡萨布兰卡谷位于海岸山脉和太平洋之间,以精酿的白葡萄酒而出名。当地的霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)最受欢迎。卡萨布兰卡谷是目前智利唯一一个种植白葡萄品种多于红葡萄品种的产区。由于这里气候较为凉爽,葡萄享有较长的成熟期,可以有更多的时间来发展出更复杂精细的风味,同时也能够保持糖分和酸度的平衡。这里的长相思和霞多丽白葡萄酒具有清新的柠檬香,爽脆可口。
在这里游玩,一定不要错过品尝当地葡萄酒,还有美味可口的当地美食哦。
小贴士:您可以选择在卡萨布兰卡谷探索一天,或者到附近的圣地亚哥或瓦尔帕莱索地区(Valparaiso Region)探索一番。
探索空加瓜谷和当地独特的博物馆
距离圣地亚哥市区180公里的空加瓜谷(Colchagua Valley)是智利最具国际声望的葡萄酒法定产区之一,这里酿造的葡萄酒经常出现在全球最佳葡萄酒排行榜的前列,以其醇厚的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenere)、西拉(Syrah)和马尔贝克(Malbec)葡萄酒而倍受赞誉。
除了享誉全球的葡萄酒,空加瓜谷的博物馆文化活动也备受游客们的青睐。在空加瓜谷游览,不要错过当地的热门景点和精彩体验。您可以去探索18世纪建筑风格的晖科庄园(HaciendaHuique)、搭乘用蒸汽推动的葡萄酒火车(TrendelVino),在各大酒庄间穿梭,还可以前往该地区的中心城镇——圣克鲁斯(Santa Cruz),去参观拥有丰富藏品的博物馆,了解智利的历史和传统,以及当地的发展历程。此外,这里还有一座汽车博物馆(Automobile Museum)里面收藏了不同年代的汽车,令人颇为震撼。
如果您想到户外探索,不妨坐缆车沙曼山顶(Chamán Hill),在山顶的天文台欣赏漫天繁星,寻找以沙曼山(Chamán Hill)命名的星座。
小贴士:参观天文台时记得带风衣外套和保暖的衣服。
行前准备:
• 提前预订您想去的葡萄园的导览票。
• 涂防晒霜、佩戴遮阳帽,做好防晒。
• 带上水,穿舒适的鞋子。